鹿茸炖乌鸡

配方:鹿茸10克,乌鸡1只(约1000克)。 制法:将乌鸡去毛及内脏,洗净,切成小块,与鹿茸一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。 功效:温补肝肾,填补精血。 用法:随量食用。