什么是“发物”?

所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物有以下分类:

食用菌类:有蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇、灰树菇、竹荪等,过量食用这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

海鲜类:有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食物大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

蔬菜类:有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

水果类:有桃、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。汤潮