🍛芹菜翠衣炒鳝片

时间	标签	查阅
2022-11-05	药膳	2984


功用	清热平肝,利尿降压。
组成	黄鳝 120克;西瓜翠衣 150克;芹菜 150克;生姜少许;葱少许;蒜少许
用法	佐餐食用。
制备	1、将黄鳝活剖,去内脏、脊骨及头,用少许盐腌去黏液,并放人开水中氽去血腥,切片2、西瓜翠衣切条;芹菜去根叶,切段,均下热水中焯一下捞起备用。3、炒锅内加麻油,下姜、蒜茸及葱爆香,放入鳝片稍炒,再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟,调味勾芡即可。

⬅ 冬瓜烧香菇	方剂堂	玉连丸 ➡