补阴。 甘咸平。益精。润脏腑。止烦渴。生温州海泥中、似车螯而扁。常吐肉寸余。类舌。故名。 （屠本 曰∶沙蛤上肉也、产吴航、似蛤蜊而长大、有舌白色、名西施舌、闽部疏曰∶海错出东四郡者、以西施舌为第一、蛎房次之、西施舌、本名车蛤、以美见谥、产长乐湾中。）