金匮要略方曰春不食肝夏不食心秋不食肺冬不食肾四季不食脾谓畜兽五脏能益人五脏春时木旺肝气盛脾气败故不食肝食之则肝气愈盛脾气愈败因成脾病则难治也或春月肝经受病明有虚症亦宜食肝以补之或春月肝气太盛即宜食肺以抑之又云肝病禁辛心病禁咸脾病禁酸肺病禁苦肾病禁甘五味递相克制故禁之也或肝气太盛因而生病亦宜辛味以制之更在心智变通不可全执定论它脏仿此(食治)