味辛，温，无毒。主肠虚水泻，心腹搅痛，霍乱，呕吐酸水，解酒毒。不宜多服，令人舌粗，不思饮食。云是高良姜子。其苗如芦，叶似姜，花作穗，嫩叶卷而生微带红色。 生南海诸谷。（今附）臣禹锡等谨按药性论云∶红豆蔻亦可单用，味苦、辛。能治冷气腹痛，消瘴雾气毒，去宿食，温腹肠，吐泻痢疾。 海药云∶择嫩者，加入盐，累累作朵不散落，须以朱槿染令色深，善醒于醉，解酒毒。 此外无诸要使也。