肾虚食疗方

【原料】

扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,猪油125克。

【制作】

将扁豆洗后水煮,挤去外皮,将扁豆仁放碗中,加水淹没扁豆仁,蒸至熟烂,取出沥水,捣成泥。黑芝麻炒香研细。将锅置火上放猪油,熟时倒入扁豆泥炒,至水分将尽时,放白糖炒匀,再入猪油,芝麻,白糖,桃仁,溶化炒匀。

【用法】

可供作点心食。

【功效】

主治肾虚。