西兰花滚虾仁清润养阴

2011-05-02 22:47 楼主
西兰花滚虾仁
关键词:清润 养阴 滋补
材料:西兰花300克、河虾150克、圣女果50克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,西兰花切为小朵;河虾去壳、头;圣女果可切对半。在锅中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下西兰花滚至刚熟时,下虾仁和圣女果片刻,下盐和麻油便可。为3~4人用。
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