春末夏初 樱桃清热解毒

夏天到了,正是樱桃成熟的好时期。美味诱人的樱桃虽然小小的,可是食疗效果却非同小可。食用樱桃,可以有效防治麻疹,祛风胜湿,收涩止痛……对于爱美的美眉们,樱桃是夏天水果中的不二选择,因为它能帮助养颜驻容。春末夏初正是樱桃大量上市的季节。在水果大家族中,樱桃有“先百果而熟”之称。

樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实。樱桃营养丰富,每100克樱桃中含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、热量66千卡、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼可酸0.4毫克、抗坏血酸3毫克、钾258毫克、钠0.7毫克、镁10.6毫克,另含丰富的维生素a。

樱桃不但是色泽诱人、酸甜爽口的佳果,而且还是保健治病的良药。中医认为,樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经。有补中益气、清热解毒、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。
俗话说,樱桃“调中,益脾气,令人好颜色,美志”。值得一提的是,樱桃含铁量丰富,可预防、改善缺铁性贫血,帮助身体排除毒素,对肾脏的排毒颇具功效;所含红色素比维生素e更具抗氧化的保护作用;其果肉能帮助身体排出毒素,促进血液的循环,缓解痛风、关节炎引起的不适。患贫血或体虚的人,多吃樱桃能大补元气,预防感冒;痛风患者多吃樱桃可以降低尿酸。
樱桃全枝皆是妇科良药。取樱桃叶500克,加水煎汤坐浴,每日一次,可治阴道滴虫。将樱桃枝烧灰为末,黄酒送服,能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。用樱桃根30—60克,加水煎汤服用,具有调气活血之功,善医妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。
樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。