韭菜夏季农药含量高不宜经常食用

据《上海大众卫生报》报道,传统医学认为,韭菜能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
但吃韭菜的时令很有讲究,夏季来临,最好少吃或者不吃韭菜。因为夏季的韭菜受农药污染较严重。韭菜属于“多虫蔬菜”,普通杀虫剂难以杀死害虫,农户为了尽快杀虫,往往会选择高毒农药,从而导致农药残留。