百合食疗方:薏苡仁百合汤润肺止咳

中医认为,百合性味甘、微寒,入心、肺两经,具有润肺止咳、清心安神的功效,常用于治疗肺燥咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、热病后余热未尽、烦躁失眠等症。
薏苡仁百合汤:薏苡仁200克,百合50克。共放入砂锅内,加水5碗,煎煮至2碗半时,分3～4次服完,每日1剂。具有补中益气、润肺止咳的功效。
百合猪肉汤:百合50克,瘦猪肉200克,食盐少许。将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至熟烂后,加盐调味,顿服。具有清热润肺、宁心安神的功效。
洋参百合茶:西洋参5克,百合15克。将西洋参切片,与百合共放入茶杯内,用沸水冲泡,加盖焖15分钟左右,代茶频饮,每日1剂,连用1周为1个疗程。具有养阴利咽的功效。