要盘子不要金字塔 美国政府发布新饮食结构图标

2011-06-08 21:01 楼主
等了20年,美国联邦政府终于决定放弃金字塔,而改用餐盘来端上它的营养建议。6月2日,在美国第一夫人米歇尔·奥巴马的力挺下,名为“我的盘子”的新版健康饮食指南图亮相,旨在推广更为合理的平衡膳食。

新图标希望把事情说清楚:水果和蔬菜应当占据饮食的一半,蔬菜占这一半的大部分。谷物和蛋白质(比如肉和鱼)应当占据剩下一半,其中谷物占大部分。

美国农业部同时开设“选择我的盘子”网站,配合“盘子”图提供更详尽的健康饮食建议:

平衡膳食:享受食物,但绝不贪食;避免摄入过多蛋白质。

建议多吃这些食物:让你的盘子一半装满蔬菜和水果;食用谷类尽量选择全麦食品;改喝脱脂或低脂牛奶(脂肪含量低于1%)。

尽量少吃这些食物:降低食盐摄入量,少吃加工和速冻食品,用水代替含糖饮料;多食鱼类,减少对红肉(猪、牛、羊等所有哺乳动物的肉)的依赖。 本报综合
点赞 收藏
[阅读:] [回帖] [编辑] [删除] [举报]
⬅ 纠正6个坏习惯 保证秀发不再脱 老茶馆 苯酚泄漏对渔业影响不大 专家:别吃柴油味的鱼 ➡