苋菜食用禁忌盘点:与甲鱼同食或中毒

2011-06-16 21:36 楼主
苋菜在近年来颇为受宠。俗语说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”苋菜,含有丰富的铁、钙和维生素K,能促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能 力,促进造血等功能。同时,苋菜的药用价值体现在清热解毒,明目利咽,促进排毒,防止便秘,自然而然也成了减肥餐桌的主角。
很多人未考虑到苋菜的性寒凉,其实阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用苋菜。很多人由于不知自己究竟是属于哪种体质,并普遍认为蔬菜营养价值高就可以猛吃。殊不知,这一吃就吃出祸来了。
一位王女士患肠道易激综合征,长年的腹泻、便秘交替,前段时间看到报道称长年吃苋菜可促进排毒、轻松摆脱便秘,夏季应多吃。王女士未考虑自身的体质,于是一日三餐吃苋菜,最终导致肠道易激综合征逐步严重化。
苋菜除脾胃虚弱的人不宜多吃外,也不宜与甲鱼同食,否则会引起中毒。
国家中医药科普专家 周鑫
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2011-06-16 21:42 2楼
那怎么苋菜下面条反而会促进瘩疙冒呢?是寒是热呢,快分不清了。
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