孟笨

明代养生家。会稽(今浙江绍兴)人。字福兆,号伯山。世业医。家藏方书甚多,因而披阅,尤留心养生。谓人之生赖饮食以滋养,方能保天和而无疾,然饮食亦有宜忌,遂取与人最为关切之饮食,著成《养生要括》(一名《食物本草》,1634年),以介绍水、土、谷、果、蔬菜、鳞介类之功用、主治。其中不少内容采自《本草纲目》。