应该怎样吃人参

应该怎样吃人参中国中医药报2009年7月30日
吃人参的原则
吃人参的原则就四个字:少吃常吃。吃人参不能一劳永逸,吃一两回就不再吃了。香港一位90多岁的张先生,几十年来一直买野山参吃,吃后感觉精力充沛,但停吃一段时间后就出现了“回生”情况,他再吃人参,又恢复了体力和精力。于是他就采取少吃常吃的方法服用人参,取得满意效果。
在人参之乡吉林省抚松县,人人都知道吃人参要少吃常吃这个原则。也许有人会问“少吃”是多少?一般情况下,成人吃干参每天不应超过3克～5克,野山参不超过0.1克～0.3克。
吃人参的注意事项和禁忌
1.新生儿服人参要慎重
日本、韩国的人参专家均认为,从婴儿到老人都可将人参当作补品。中国有些专家认为,新生儿不宜服用人参。曾有人给新生儿口服0.5克红参数小时后出现了副作用。笔者认为,吃人参之所以会出现副作用,是因为新生儿承受力低,各个器官非常稚嫩。再者,成人吃人参的标准是3克左右,如新生儿服1克显然太多。如果给新生儿服用0.1克或0.05克,情况就会不同。韩国新出生的婴儿便服用人参蜜,效果不错。但给新生儿服用人参还是要慎重。
2.健康的少年儿童可不吃人参
健康的少年儿童可不吃人参,但体质弱的,发育迟的(包括身体和智力)需要吃人参。如果健康儿童服用人参而且超量,会出现性早熟等问题。
3.人参不能乱配伍
人参不能随意同其他药物和动物配伍,人参与鸡配伍的传统方法对大多数当代人来说已经过时。“人参畏五灵脂、反藜芦”的古代医学论说现在仍旧实用,在无新的科学观点推翻这种结论以前,还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说,以免出现问题。吃人参时最好不要吃萝卜。
4.人参五大忌,尚不能定论
不止一本书记载长白山区某名医说过的人参五大忌:http://www.hx317.com/lilunshuji/nei...用人参。然而,当代中外专家有多人研究人参有止血功能,因为人参含有止血成分三七素。(王德富)