【五味和功效不能割裂】

【五味和功效不能割裂】刚刚看张廷模老师讲的《中药学》第十集,这一集主要是讲五味和药物功效的关系,张老师说五味与功效没有必然的联系,有的味只是它的真实滋味,并举例说山楂的味是酸的,这个酸味并不能体现山楂的作用,因为在《中药学》里山楂只有消食和活血的作用,而体现酸味的收敛作用没有。我觉得这个说法欠妥。因为山楂酸甘同具,“酸甘化阴”,山楂有养阴生津的作用,我们吃山楂后津液满口,就是酸味作用的体现,所以我认为五味和功效的关系是不能割裂的。