动物肝粥

2011-08-27 07:43 楼主
动物肝粥--《粥·炖品·饮料》

【处方】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克,粳米100克, 葱,姜,油,盐各适量。

【制法】将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

【功能主治】补肝,养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。

【用法用量】每日早晚空腹趁热顿食。

【摘录】《粥·炖品·饮料》
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