绿豆粥

2011-08-27 10:04 楼主
绿豆粥--《普济方》

【处方】绿豆适量,北粳米100克。

【制法】先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。

【功能主治】清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。可预防动脉硬化;适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。

【用法用量】每日2～3次顿服,夏季可当冷饮频食之。

【注意】脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。

【摘录】《普济方》
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