山药桂圆炖甲鱼

2011-08-27 14:49 楼主
山药桂圆炖甲鱼--《饮食疗法》

【处方】山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(约重500克)。

【制法】先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。

【功能主治】滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

【用法用量】食用时,吃肉喝汤。

【摘录】《饮食疗法》
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