一品山药

2011-08-27 15:51 楼主
一品山药--《药膳食谱集锦》

【处方】生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯蜂蜜各适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

【制法】将生山药洗净,蒸熟,去皮,放小搪瓷盆中加入面粉,揉成面团,再放在盘中按成饼状,上置核桃仁、什锦果脯适量,移蒸锅上蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙、白糖100克、猪油和芡粉少许,加热即成)。

【功能主治】补肾滋阴。适用于消渴、尿频、遗精。

【用法用量】每日1次,每次适量,当早点或夜宵吃。

【摘录】《药膳食谱集锦》
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