猪肺粥

2011-08-27 17:03 楼主
猪肺粥--《证治要诀》

【处方】猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒葱姜、食盐味精各适量。

【制法】将猪肺制净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞出,切成肺丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、食盐、味精、料酒,先置武火上烧沸,然后文火煨炖,米熟烂即可。

【功能主治】补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。

【用法用量】可当饭吃。经常食用效果显着。

【摘录】《证治要诀》
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