颈部淋巴结核食疗方

颈部淋巴结核,是指发生于颈部,并可延及颌下、锁骨上窝、腋部的慢性感染性疾病。初起结核如豆,皮色不变,不觉疼痛,逐渐增大窜生,成脓时皮色转为暗红,溃后脓水清稀,夹有败絮状物质,此愈彼溃,形成窦道。本病属于中医“瘰疬”范畴,多由情志不畅,肝郁气结,脾伤失运,痰热内生结于颈部;或肺肾阴伤,阴虚火旺,灼津为痰,痰火凝结而成,临床辨证主要分为肝郁痰结、肝郁化火、肺肾阴亏及气血两亏四个证型。

【归芪炖母鸡】
配方: 见冻疮。
制法: 见冻疮。
功效: 见冻疮。
用法: 见冻疮。

【八宝芡实粥】
配方: 芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,梗米150克。
制法: 前八味加水适量,煎煮40分钟,再加入粳米,煮熬成粥。
功效: 益气补血。
用法: 早晚食用。

【川贝甲鱼】
配方: 甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1000克。
制法: 将甲鱼洗净切块放入蒸钵中,入鸡汤、川贝母、料酒、花椒、姜、葱,上笼蒸1小时,调味即成。
功效: 滋阴补肺。
用法: 佐餐食用。

【桂圆参蜜膏】
配方: 党参250克,沙参125克,桂圆120克,蜂蜜适量。
制法: 将以上三味以适量水透发后,加水煎煮,每20分钟取煎液1次,将3次煎液混合,再用文火煎熬浓缔至稠黏如膏时,加蜂蜜至沸停火,冷却备用。
功效: 补元气,滋肾阴,清肺热。
用法: 每次1汤匙,每日2次,用温开水冲服。

【香附栀子粥】
配方: 香附6克,栀子10克,粳米100克。
制法: 先把香附、栀子加水煎煮,去渣取汁,用药汁与粳米一起煮粥。
功效: 舒肝理气,清热泻火。
用法: 早晚分食。

【郁金膏】
配方: 郁金250克,虎杖500克,蜂蜜100o克。
制法: 将郁金、虎杖水煎取汁,共2次,加蜂蜜再入锅,用小火煎沸5分钟离火,冷却,装瓶备用。
功效: 舒肝解郁,清热解毒。
用法: 每日2次,每次1匙,饭后开水冲服,2个月为1个疗程。

【陈皮炒肉丝】
配方: 陈橘皮10克,猪瘦肉100克。
制法: 猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。锅内油烧至七成热时,下肉丝、陈皮丝一起翻炒几下,再加入少许盐、黄酒炒至香,添水焖烧5～6分钟,放入香葱即成。
功效: 理气化痰。
用法: 佐餐食用。

【梅花粥】
配方: 白梅花5克,粳米100克。
制法: 将粳米加水适量煮粥,将成时,加入白梅花,再略煮几沸即可。
功效: 舒肝理气解郁。
用法: 每日1次,顿食。宜常食。

【海带肉冻】
配方: 海带、猪肉皮等量。
制法: 将海带泡软洗净切细丝,猪肉皮洗净切细小块,共放锅内。加适量水,放入八角茴香等调味品,用文火将海带、猪肉皮煨酥,加适量食盐调味,盛入盘中,晾冷成冻。
功效: 疏肝解郁,软坚化痰。
用法: 佐餐食用。