干姜的来源以及它的炮制方法

[导语]干姜,味辛,性热。归脾、胃、心、肺经。具有温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮之功效。这里介绍一下干姜的炮制方法,以供参考。

【来源】
本品为姜科植物姜的干燥根茎。

【炮制方法】

一、净制 除去杂质,洗净(《药典85》)。

二、切制 洗净,润透,切厚片或块,干燥(《药典85》)。

三、炮炙

1、砂炮 取砂子置锅内,用武火炒热后,加入干姜片或块,不断翻动,烫至鼓起,表面棕褐色时,取出,筛去砂子,放凉。成品称“炮姜”(《药典85》)。

2、制炭

姜炭

(1)取干姜块,置锅内同武火炒至表面黑色、内部棕褐色时,喷淋水少许,取出晾干(《药典85》)。

(2)取净干姜放铁锅内,上覆一较小的铁锅,用黄泥固封锅边,置炉火上,上压重物;先用文火,继用武火,最后仍用武火烧煅。如发现有大量浓烟从锅缝中冒出,应及时用泥填封,防止空气进入,以免炭化。为掌握煅的程度,可先用白纸贴于小锅底上,或置少许大米于小锅底上,待纸变黄褐色或大米变为黄色,则为煅透,将锅移下,凉透,取出(《宁夏》)。

3、土制 先将灶心土置锅内炒松,倒入干姜片,用武火炒至鼓起,闻到姜味为度,取出,筛去上,放凉。每干姜片500g。用烂心土150g(《河南》)。

4、麸制 先将锅烧热,倒入麦麸至冒烟时,加入干姜片,炒至淡黄色,筛去麦麸即可。每干姜片100kg,用麦麸25kg(《集成》)。

5、蜜制 将蜜加热至老黄色,起泡花时,倒入干姜片,炒至徽黄色,不粘手为度,或喷水再炒至黄色,放冷即可。每干姜片500kg,用蜜120kg(《集成》)。

6、盐制 取干姜片,用大火炒至外黑内黄,存性,喷火盐水,取出。每干姜片100kg,用食盐3kg,水适量(《集成》)。