杜仲炮制术

[导语]本文详细讲解了杜仲的炮制方法和杜仲医用的现代研究。

【来源】

本品为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

【炮制方法】

一、净制 刮去残留粗皮,洗净。

二、切制 洗净,切块或丝,干燥。

三、炮炙

1.盐制

(1)取杜仲块或丝,用盐水拌匀或喷洒均匀,焖透,置锅内用文火炒至断丝,表面焦黑色时,取出,放凉。每杜仲块或丝100kg,用食盐2kg。

(2)取杜仲块或丝置锅内,用武火炒至焦褐色断丝。及时喷淋盐水,待微干,取出陈凉。每杜仲块或丝100kg,用食盐2-3kg。

(3)刮去栓皮,洗刷干净,润透,切2-3mm块片,晒干或烘干,用盐水拌匀,待盐水吸尽,用油砂炒至老褐色,取出,筛去油砂即得。每杜仲片100kg,用食盐2kg。

(4)取杜仲用盐水润透,放置1夜,蒸1小时即可。每杜仲1kg,用食盐9g。

2.制炭

(1)取杜仲块,置锅内用武火炒至黑色并断丝,但须存性,用盐水喷洒,取出,防止火星复燃,晾干即得。每杜仲块100kg,用盐3kg,加适量开水化开澄清。

(2)取沙子置锅内加热,倒入杜仲块,武火炒至断丝,取出,筛去沙子,趁热喷匀盐水,晾干。每杜仲块100kg,用食盐2-3kg。

(3)取杜仲块先用盐水拌匀吸尽后置锅中,用武火炒至黑色并断丝存性,用水喷灭火星,取出晾干。每杜仲片100kg,用食盐3kg。

【现代研究】

1.中医用炒杜仲的水煎剂,西医用生杜仲配剂治疗高血压。本文以降压作用为指标,观察了生、炒杜仲之水和醇制剂的作用。实验结果:炒杜仲的降压作用比生杜仲大;杜仲煎剂比酊剂作用强;用酒精提取后的杜仲残渣,制成水煎剂仍有降压作用。比较各种杜仲制剂的降压作用,以炒杜仲煎剂最佳。

2.为了观察杜仲炒断丝后是否降低疗效,对生、炒杜仲的醇提物水溶液及水煎液作了动物实验,结果证明:炒杜仲比生杜仲降压作用大,煎剂比醇提取物大,醇提后的残渣煎液仍有降压作用。并证明此作用与迷走神经无关,也不与肾上腺素发生拮抗作用。通过实验说明杜仲有加强呼吸、利尿、镇痛等作用。

3.认为传统的炮制方法,将杜仲用武火炒至焦黑色,折断面断丝的方法不易掌握,成品质量不稳定。通过不同设备(敞口锅、转炉)、火候(武火、文火)对杜仲色泽影响,炮制品温度对杜仲“断丝”情况的影响等对比实验,将原工艺的机炮制品呈焦黑色改为黑褐色;趁热折视断面,改冷浸操作即“冷浸折视法”掌握火候,经过多年实践,效果较好。

4.曾有证明杜仲叶、枝、再生皮与药材杜仲皮均具有相似的降压效果,亦有相同的作用(兴奋垂体——肾上腺皮质系统),另证明杜仲皮、叶、枝、再生皮都有中枢镇静作用和免疫促进作用。同时对杜仲叶、枝、再生皮的药理作用进行了平行实验比较,结果表明它们均具有与原药材杜仲皮相似的药理作用。

5.为保证杜仲炮制品质量,作者以“断丝”为标准,将传统的炒制法改为烤箱烤法:取杜仲切制品置烤箱内,使温度逐渐上升,至150度左右时,将杜仲取出,按常规喷淋盐水,拌匀后重置烤箱内,控制温度在145-155℃之间,干烤1.5小时,取出待冷即得。烤制品外形整齐,色泽好,总浸出物较炒制品多。

6.将传统的炒制杜仲方法改为用武火将沙加热至200℃左右时,把用盐水润好的杜仲倒入锅内,用铁铲不停地翻动,炒制5分钟左右至易断丝时取出,筛去沙子,放凉备用。

7.目前全国大部分地区的杜仲饮片规格为2-4cm方块片。本文将杜仲改为丝片,并与块片作水溶性浸出物的含量测定。结果表明,同一货源的杜仲其煎出物的量有明显差异。故建议杜仲饮片以切2-3mm的丝片为宜。另外,对5种不同重量的全杜仲与其粗皮重量比较,结果粗皮重量平均占27.06%。故建议净选加工时,一定要刮去苔垢和粗皮,再供药用。