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艾叶炮制术
2011-09-15 09:12
楼主
👤
沁水百合
[导语]本文详细讲解了艾叶的炮制方法。
【来源】
本品为菊科植物艾的干燥叶。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质及硬,筛去灰屑。
二、炮炙
1.醋制
(1)取净艾叶,置锅内用武火炒至表面焦黑色,喷醋,炒干,取出,晾干。每艾叶100kg,用醋15kg。
(2)取净艾叶,加醋拌匀稍焖,置锅内炒至微焦,取出,放凉。每支叶100kq,用醋10-15kg。
2.制炭 取净艾叶,置锅内,用武火炒至表面焦黑色,喷淋清水少许,取出,晾干。
3.制绒 取净艾叶捣成绒,筛去粉末,拣去叶脉粗梗。
4.酒制 取艾叶置锅内,用文火炒至焦黄色,用黄酒喷匀,取出,放凉。每艾叶500g,用黄酒90g。
5.蜜制 先将蜜熔化,沸腾过筛,再加热至起泡呈老黄色,将艾叶倒入,炒至徽黄不粘手为度。每艾叶1kg,用蜜0.4kg。
6.盐、醋、姜、酒制 取艾叶,每500g加入盐、醋、姜、酒混合液120g(2%盐水30g,醋30g,生姜汁30g,酒30g)拌匀或仅用姜、酒,拌匀吸尽后,蒸2小时,晒干即得。
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【来源】
本品为菊科植物艾的干燥叶。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质及硬,筛去灰屑。
二、炮炙
1.醋制
(1)取净艾叶,置锅内用武火炒至表面焦黑色,喷醋,炒干,取出,晾干。每艾叶100kg,用醋15kg。
(2)取净艾叶,加醋拌匀稍焖,置锅内炒至微焦,取出,放凉。每支叶100kq,用醋10-15kg。
2.制炭 取净艾叶,置锅内,用武火炒至表面焦黑色,喷淋清水少许,取出,晾干。
3.制绒 取净艾叶捣成绒,筛去粉末,拣去叶脉粗梗。
4.酒制 取艾叶置锅内,用文火炒至焦黄色,用黄酒喷匀,取出,放凉。每艾叶500g,用黄酒90g。
5.蜜制 先将蜜熔化,沸腾过筛,再加热至起泡呈老黄色,将艾叶倒入,炒至徽黄不粘手为度。每艾叶1kg,用蜜0.4kg。
6.盐、醋、姜、酒制 取艾叶,每500g加入盐、醋、姜、酒混合液120g(2%盐水30g,醋30g,生姜汁30g,酒30g)拌匀或仅用姜、酒,拌匀吸尽后,蒸2小时,晒干即得。