皮肤干燥应多吃什么菜?

“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液,并从口鼻先行入肺。如不及时化解,会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、皮肤干燥等现象。 进入秋季后,气候持续干燥,容易造成人体津液缺乏、肺阴受损,从而导致一些列的“秋燥综合征”,主要表现为咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等症状。这里为大家介绍一种日常生活中常见的蔬菜胡萝卜,正确的食用它有助于我们滋润皮肤。

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢谢失常,易松弛老化。

正确的食用方法

胡萝卜虽好,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用及烹调方法有很大关系。

β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。此外,β—胡萝卜素属于脂溶性物质,只有当它溶解在油脂中时,才能转变成维生素A,被人体吸收,所以胡萝卜用油炒,或和其他含油脂类食物同食,可达到加倍滋润的效果。此外,还可将胡萝卜切成块,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖,但注意烹调过程中不可放醋,因为醋会破坏β-胡萝卜素,明显降低胡萝卜的营养价值。

要想有一个动人的肌肤,除了饮食上的搭配以外,还要经常多吃水果,多喝水,用一些保湿的化妆品,同时还要养成规律的生活习惯,做到这些不管是在任何季节肯定会让你的肌肤始终如一的。