西洋菜干

2011-09-28 21:49 楼主
【出处】《生草药手册》

【拼音名】Xī Yánɡ Cài Gān

【来源】为十字花科植物豆瓣菜的全草。冬、春收采,晒干。

【原形态】
豆瓣菜,又名:水芥菜、水蔊菜、水田芥。
多年生水生草本,高20～40厘米。茎匍匐且漂浮,节节生根,多分枝。单数羽状复叶;小叶1～4对,矩圆形或近圆形,顶端1枚较大,波状浅裂。花小,白色,具柄,为延长的总状花序;萼片4,短,扩展,基部平坦;花瓣4,成十字形排列,长于花萼。长角果具柄,长8～25毫米,圆柱形,扁平,有短喙。种子多数,卵形,褐红色。花期4～5月。

【生境分布】生于水田或终年有水的浅沟、泽地。广东、上海等地有栽培。

【药理作用】富于维生素A,C,D,故有营养价值。种子还含芥子油,有强烈刺激性。其水提取液能抑制大肠杆菌之生长,但对金黄色葡萄球菌则无作用。全草据云能干扰卵子着床及妊娠,国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。压榨之汁液可对抗兔、犬的菸碱中毒,为后者之拮抗剂。

【功能主治】《生草药手册》:治肺病及肺热燥咳。

【用法用量】内服:煎汤(亦可作蔬菜食)。

【摘录】《*辞典》
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