陈萝卜缨(咽喉良药)

陈萝

【释名】陈萝卜缨是指陈久的萝卜叶子,时隔1年以上者更好。

【制法】在小雪以后,大雪以前,择肥壮不蛀,并且未洒过农药者,拔出后,选白而扁的连叶平放三五日,频频洒水。这时叶子不但不枯萎,中间叶心部分,反而翘然直立起来,可将叶连根蒂削下,注意削时多带一点根蒂,用竹竿把削下的缨子倒垂晾起来,晒在朝东的屋檐下,让它上午见太阳,中午下午不见太阳,如遇大冻,还需收进屋里。

到冬至这天,把萝卜缨用稻草绳扎起,大致是五棵到七棵扎成一把,上下用稻草扎两道,然后置于北面的草屋上,草屋是麦草所盖,最好要当年新盖,如果没有相巧的,也可做一个麦草垫,架空斜向北方即可,且比屋上易于照顾。此时萝卜缨不怕冻,并希望雪压,但不要让大雨冲淋,如有大雨,应当用预制的芦席或竹帘遮盖起来。

到了立春后几天,把它取下,松下稻草绳打散开来,摆在太阳下晒2-3天,干燥了去掉浮屑,切碎用干燥瓷坛或瓦罐装起备用。(《续名医类案》卷十八·咽喉门也有此药制法的记载,不过简略得多。)以上方法比较费事,条件既难选择,而且也不易保证完成。下面的方法比较简单,即按上法削下连根蒂的萝卜缨,晾在竹竿上不动,冬至以后,把竹竿改晾到朝北的屋檐下,使其仍能受到雪打,而受不到檐溜水的淋沥,立春取下,装坛备用。

陈萝卜缨治咽喉疾患,民间流传已久,制法用法,多式多样,上述的是吾家制法,是许多方法中的一二种,可是在本草书上的记载,并不太多。李时珍很感慨的说"古人不深详之,岂因其贱而忽之耶,抑未谙其利耶。"主要恐是因其易得,而被忽视了。

【性味归经】性平,昧辛苦。归肺,脾,胃肠,三焦诸经。

【功用和主治】李时珍说"莱菔,根叶同用。"

下气宽胸:《唐本草》说它"下气",宁源说它"宽胸膈",有说是"生食宽中",孟诜更说它能"利五脏",寇宗夷说"散气用生姜,下气用莱菔",李时珍说"生食升气,熟食降气"有说"生则噫气,熟则泄气,升降之不同也"。和中化滞:《唐本草》说它"消谷和中",李时珍说它"化积滞"。

消痰,治咳嗽及失音:《华诸家本草》说它"消痰",《唐本草》说它"治咳"。李时珍说"饮汁治失音"。《韩氏医通》谓"萝卜风干,愈伤食嗽"。

清咽,祛风热:《得配本草》述治"喉痹口疮"。其确能清利咽喉。当然和上举几点主治的作用分不开,更主要的,可能和祛风热有关,肖炳说它"去邪热气",有说它能"行风气",经验证明,陈萝卜缨对急性红喉(包括外因的风热,寒伏火,时邪,内因的痰热及痰滞),确能起到决定性的治疗作用。当然白喉、喉风等,用之为药引则可,若作为主将,则不相宜。《景岳全书》有云"萝卜杵汁和以清泉,少加元明粉搅匀,徐徐饮之,既可消痰,亦可清火。"余家于喉症之痰热重者,亦常采用此法。

上引的文献,虽然是根叶混谈的,有些主要是指根(如捣汁用者),不过上举四点效用,因英也有同样效果,屡试不爽,是可以肯定的。

另外,咽喉病的患者如兼有出血。大小便不利,或下痢,泄泻,关节疼痛,以及素来嗜酒及近烟火的,不但不须爹禁忌,反有附带的疗效,换句话说,遇到这样的患者,还应当加重使用。用量为小儿10克,成人15克。

【实际使用】

1.萝卜缨茶:陈萝卜缨,清茶叶各适量,泡茶饮,每日或隔日1次。主治屡患咽痛或喉蛾者,常饮之可预防发作,或减少发作。

2.甘桔卜缨汤:白桔梗6克,粉甘草3克,陈萝卜缨12克。泡茶或煎汤顿服,煎汤最好用天水,瓦铫,炭火;泡茶可酌加茶叶。主治咽中红肿疼痛,不破不腐,未发寒热者。

3.作药引:陈萝卜缨的预防和主治喉症,已如:述.重点在于红喉,不过白喉,喉痧,喉痹,喉风.喉痈,嗽瘤等症,不拘急慢,均可用作药引,并无多大禁忌,昔贤有云"汤之作引,如舟之有楫"。陈萝卜缨能人肺,胃,三焦诸经,故对喉症,用之引经甚宜。

4.外用:《喉科紫珍集》第三十五方,碧雪丹中即用白萝卜苗。

5.食疗:用白萝卜切块,与烧鸭(即已冷的烤鸭)煨成萝卜烧鸭汤作咽喉患者(尤其是白喉)之食疗,颇有俾益。

【禁忌】有谓其破气,不宜于虚人者,然酌减其量即可,不必多加顾虑。

【预防】《奇效良方》谓冬月于临卧时,食生萝卜三五片,可无咽喉之疾。又《广群芳谱》说:"王曼好劝人食萝卜根叶,云:冬食功力多甚,养生之物也。"余家经验常用陈萝卜缨加盐及麻油蒸作小菜食,或以萝卜作汤,能预防喉疾。