猕猴桃煮粥帮你降火润燥

2011-10-25 09:39 楼主
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒的更应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者也不宜。还有由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,古方中医食疗专家提醒:食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

作为食材,猕猴桃可制作沙拉,做点心,入菜,加入大米煮成粥,更是一道解热、止渴的食品。

猕猴桃粥

用料:猕猴桃120克,大米100克,白糖30克。

做法:

一、将猕猴桃去皮,切成小块;大米淘洗干净,备用。

二、在锅内加适量的水,放入大米煮粥,八成熟时加入猕猴桃块,再煮至粥熟,调入白糖即可
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