吃柚子可减少血栓的形成

柚子含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。中医学认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。

柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、养容等功效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

古方中医食疗专家介绍:柚子食疗功效尤为明显。取一个柚子去皮,削去内层白髓,切碎,放盖碗中,加适量蜂蜜,用水蒸烂熟,每日早晚各一匙,冲少许黄酒内服,可治老年咳嗽气喘。

不过,吃柚子也有禁忌。脾虚泄泻的人吃柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所谓湿热的错觉。另外,柚子不能与药品同服