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葡萄酒可以杀菌、防蛀牙
2011-10-27 10:18
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沁水百合
据英国《每日邮报》7月3日报道,意大利研究人员发现,定期喝上一杯葡萄酒可预防蛀牙、牙龈疾病以及咽喉痛,因为红葡萄酒和白葡萄酒中的成分具有很强的杀菌功能。
在研究过程中,意大利加扎尼研究小组从超市购得不同种类的葡萄酒,并将它们倒进含有细菌的碗里。研究人员表示:“与同伴共享葡萄酒是一件惬意的事情。葡萄酒可以作为一种有效针对链球菌和上呼吸道感染的抗菌剂,起到保持口腔卫生的作用。但这并不能代替牙刷、牙线等牙齿清洁方式。”
关于葡萄酒健康功效的研究现在越来越多。根据以往的结论,适量饮用红葡萄酒能降低心脏病、癌症和老年性痴呆风险,但有关葡萄酒抗菌性的研究却很少。此次研究发现,填补了这方面的空白。
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