喝白果党参炖鸡汤来调理食欲

白果党参炖鸡汤,不仅能调理食欲,对身体出现的倦怠乏力、精神不振也能有所缓解。

用适量的白果做汤,有很好的保健作用。白果果仁含丰富的钙、钾、磷和多种维生素。《本草纲目》记载:“熟食温肺益气,定喘咳;生食降痰,消毒杀虫”。但是白果不能多吃,否则很容易头昏脑涨。

原料:三黄鸡半只,党参(或川明参)几根、白果几粒,还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞。

制作方法:

1.鸡过水后,一次加足水煮到滚,维持火力10分钟,然后加入全部材料;

2.文火煲90分钟后,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,撇去油花;

3.喜欢鲜咸口味的,可以根据个人情况加适量的盐调味。