提高中药疗效 需掌握煎煮技巧

[导语]中药的汤剂是临床常用剂型,历代医家对汤剂的煎法都十分重视。为了使药物更好地发挥疗效,必须要注意煎药的方法,那么中药的煎煮到底要注意那些方面呢?



中药煎煮技巧

中药汤剂,是中医临床上运用最早、最广泛的剂型之一。因其煎煮简单、服用方便、吸收快,能迅速发挥疗效,还能体现中医辨证论治理论实现个体化给药,所以深受患者的欢迎。其实,中药汤剂的煎煮和服用远不如我们想象的那么简单,需要注意方方面面,才能最有效地煎出有效成分并达到最佳治疗效果。
有的人在煎服中药时,觉得中药苦涩难咽,就把中药长时间煎煮,药液煎得很浓,药液仅剩一点点,这样做是不可取的。

首先:煎药时药物有效成分由药物内向药液渗出,当煎煮到一定时间,药液达到一定浓度时,有效成分便停止析出,再继续煎煮,药物浓度也不会提高。

其次:有些药物长时间煎煮,有效成分会不断挥发减少,如解表药物,有效成分会随水蒸气挥发,煎煮时间越长,挥发的越多,药效越低。

最后:药物煎得太浓,苦涩味更重,更容易出现恶心、呕吐等不良反应。

因此,为了更好地发挥中药的疗效,煎煮时不要把药煎得太浓,一般每次煎煮药液量不能少于200毫升,儿童药量低,每次药液量也不能低于120毫升。