延年益寿话补药

从古代的炼丹术开始,人们就一直在坚持不懈地寻找延年益寿、长生不老的灵丹妙药。随着科技的发展,生活水平的提高,拥有健康而长寿,越发成为现代人追求的时尚,而传统的中草药则在此显示出了神奇的作用,乌发美髯的首乌,大补元气的人参,使人返老还童的灵芝,日常食用的大枣、芝麻等中草药中的补益之品使人们的益寿梦想变成现实。

乌黑的头发,美丽的胡须,堪称健康的标志。物华天宝,药苑奇珍的何首乌,就是乌发美髯的良药。张果老食千年首乌鹤发返青的故事,千百年来传诵不衰。宋《开宝本草》记载首乌功效为“治瘰疠,消痈肿……益血气,黑髭鬓,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老”。

《图经本草》记载了这样一个故事:唐代何能嗣患不育症,五十八岁尚无子女,体力虚弱,倦卧山野间,忽然看到有两株藤相互交缠,许久后分开,分开后又交缠,很觉奇怪。于是,挖出其根逐日服用,数月后头发由白变黑,体力恢复,十年内连生数子,与其子延秀都活到一百六十岁,孙子首乌寿一百三十岁头发仍是乌黑,传方给邻家,于是大家都把这药叫何首乌。

何首乌为寥科植物何首乌的块根,秋后掘取块根,洗净,切片,晒干或微烘干,称为生首乌。它具有解疮毒、通大便的作用。民间有人用生首乌、火麻仁、黑芝麻各等量,焙黄研末,每次服10克,一日三次,是治疗老年人习惯性便秘的有效方剂。在生首乌中加入黑豆蒸晒成黑色,即为制首乌。制首乌能补肝肾,益精血,兼能收敛,不寒、不燥、不腻,为滋补良药。

据现代药理研究,何首乌含有丰富的卵磷脂,有强壮神经的作用,能阻止胆固醇在肝脏沉积,也能阻止类脂质在血清中滞留或进入动脉壁,所以能防治动脉硬化病变。另外,首乌还具有延缓细胞衰老,加强机体新陈代谢谢的作用,是一味较为理想的抗衰老的药物。

关于何首乌能抗衰老,使人长寿的功用,历史上还流传着一段乐温县易名为长寿县的趣闻轶事。

四川的长寿县本来叫乐温县,唐朝才改名为长寿县。相传,当时的宰相,皇帝的太师戴渠享,因回家乡探亲,路过此城,便化装成老百姓到县城里走走,来到一位百岁老人的家中,正遇上百岁老人150岁的老太爷过生日,祝寿的亲友聚满一堂。一位白发白眉白胡子的老太爷,满脸喜悦地坐在正院;全家7代87个孩子欢聚在他的身旁。更令人惊奇的是,前来祝寿的亲朋好友,一个个全是八九十岁的老人,而且精神矍铄。寿宴开始后,大家都很注意这位素不相识的客人,见他彬彬有礼,都前来向他敬酒,并请他题词作诗。戴太师推却不过。便提笔唰唰地先题上四个大字:花眼偶文。又在每个字下增写了四个字,成为一首五言绝句,即:花甲两轮半,眼看七代孙。偶遇风雨阻,文星拜寿星。落款是“天子门生门生天子戴渠享题。”这时大家才知道他就是当朝宰相,皇帝的太师,便连忙上前见礼。太师问道:“自古道,人生七十古来稀,而你们这里有这么多的百岁老人,不知道有什么灵验的补药,养身的妙法?”主人想了一会儿,说:“我们这里流传着一首顺口溜:山青水秀空气好,从小爬坡爱勤劳,粗茶淡饭清泉水,精神爽奕能睡觉,烟酒不沾尝首乌,保你长寿人不老。”戴太师早就听说过何首乌这个名字,它是一种有名的补身长寿药。便当即决定把乐温县改名为“长寿县”。