春季养生吃枸杞 变黑发黏的不要再吃

中医讲“春季养生重在养肝”,此时,具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择。很多人拿出自家久存的枸杞,却发现已经变黑、发黏。对于这些枸杞,最好不要吃。

枸杞含糖量很高,为了便于保存,多被风干或热烘制成枸杞干,它们虽然能保存得更久,但如果储存环境潮湿,也可能返潮、走油、变黑、发黏,这时很容易被霉菌污染,因此不可再吃。

吃枸杞要注意,如果因为肝火偏旺,经常眼睛累,出现眼睛干涩、眼屎增多,可用枸杞配上菊花、金银花煮水喝,能起到清肝明目的作用。而且,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。