兔肉藕片--清热凉血,活血化瘀

配方:免肉150克(切片),鲜藕200克(切片),红花6克,调料适量,麻油30克。

制法:先把麻油烧开,浇于红花上,待凉后捞去红花,留油加热,煸炒兔肉,待半熟时加藕片同妙,再加人调料即可。

功效:清热凉血,活血化瘀。

用法:佐餐食用。