核桃酒

配方:核桃肉500克,黄酒500毫升,冰糖150克。

制作方法:将核桃肉放炒锅内,用文火边焙边炒,至肉仁微黄并散发出香味,取出捣碎,放瓷罐中,加入黄酒和冰糖,搅拌后,置蒸锅内高压蒸20分钟,即成。

功效与主治:补气血,温肺肾,止咳喘,润肌肤,益胃肠。可用于肺虚咳喘,以及润肠通便、美容养颜。

服法:每日2次,每次30毫升。

说明:本酒对于年老体弱,津液不足引起的久咳、虚咳有较好作用。