骨伤患者饮食五忌

对于骨伤患者而言,后期饮食调养非常关键,但有五方面的问题值得注意,一旦不慎,反而会给他们的身体造成不良影响。

一忌偏食。云南省健康教育专家熊世杰说,骨折患者常伴有肌肉组织损伤、局部水肿、充血、出血等情况,机体本身对这些症状有修复能力,而丰富的营养有利于机体组织修复、长骨生肌等,因此骨折患者切不可偏食、挑食,特别是一些小孩子,家长要改变他们平日的饮食习惯。
二忌喝水过少。记者这几天采访了部分从四川灾区到云南治疗的伤员,其中很多脊柱、下肢骨折的患者,因行动不便就特意控制喝水以减少小便次数。熊世杰说,像这些卧床患者活动少,肠蠕动减弱,如果喝得水少很容易引起大便秘结,诱发尿路结石和泌尿系感染。对此,医院会有相关处理,患者不必过于忌讳。
三忌吃大量白糖。记者了解到,大量摄取白糖会引起葡萄糖的急剧代谢谢,从而产生代谢谢的中间物质,如乳酸等,使机体呈酸性中毒状态,为防止血液出现酸性,碱性的钙、镁、钠等离子会被调动参加中和作用,如此一来,钙将大量消耗,不利于骨折患者的康复。同时,过多的白糖会使体内维生素B1的含量减少,从而降低神经和肌肉的活动能力。
四忌常服三七片。在骨折初期,局部发生内出血等症状时,服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间。但如果这些症状有所改善、被损组织处于修复阶段、需要大量血液供应时,再继续服用三七片,会导致血液运行不畅,不利骨折愈合。
五忌食醋。醋中含有3%-4%的醋酸,而醋酸有软化骨骼及脱钙的作用。如果骨伤患者喝醋后,会加剧肿胀、疼痛影响骨折愈合。