中医食疗防甲流

来源:辽沈晚报

自甲型H1N1流感爆发以来,中医在预防上一直备受推崇,国家名中医、辽宁省中医药研究院教授郭振武推荐了一些提高免疫力,抗流感的食疗方,大家可以做下参考。
生姜草鱼汤
食材:生姜25克,草鱼(青鱼)肉片150克,米酒100毫升。
做法:用半碗水煮沸后,放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味趁热食用,卧床盖被取微汗,一日2次。
橘饼姜汤
食材:生姜3片,橘饼1-2个。做法:水煎服。
姜葱粥
食材:葱白、生姜各15克,糯米100克,食醋30毫升。
做法:先将糯米煮成粥,加入生姜、葱白,煮5分钟,再加食醋,立即起锅趁热服用。服后上床覆被取汗。可每日早晚各服1次,连服3天。
姜蒜柠檬酒
食材:生姜100克,大蒜400克,柠檬3-4个,蜂蜜70毫升,酒800毫升。
做法:大蒜去皮蒸5分钟后切片,柠檬去皮切片,生姜切片,与蜂蜜共浸泡至酒中,3个月后过滤可饮用。
白菜根葱汤
食材:白菜根3个,大葱(连须)7根,糖少许。
做法:白菜根剁碎,大葱切细,合煎,加少许糖,热服,取汗。
黄芪、当归炖鸡汤
食材:黄芪50克,当归30克,童子鸡一只。
做法:直接煲汤。用于气虚多汗易疲乏,反复感冒者。
虫草甲鱼汤
食材:冬虫夏草5克,黄精100克,百合100克,枸杞子100克,甲鱼一只。
做法:直接煲汤。用于阴虚盗汗,平日口干口渴,体质虚弱者。
三豆汤
食材:赤小豆、绿豆、白扁豆各30克。
做法:洗净加水500毫升,煮熟,吃豆喝汤。清热解毒,健脾利湿。适用于脾虚挟湿热,大便稀溏的易感人群。
清心防疫茶
食材:绿茶、菊花、生甘草各3克。
做法:用80℃的开水300毫升,冲泡饮用。清热除烦,芳香解毒。适用于工作繁忙,劳心耗神,容易心烦上火的易感人群。