香菜入药能治病

“香菜嫩株叶柔软,香窜浓烈风味全,发汗解表且透疹,开胃消食功效专。”香菜又名胡荽、香荽、芫荽,现代研究主要含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、黄酮类以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。《本草纲目》记载:“胡荽辛湿香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,胡痘疮出不爽快者能发之。”

小儿麻疹初起,发热口渴:香菜60克,荸荠50克,浮萍10克,芦根20克。加水1000毫升,煎至500毫升,分早晚服用,能够清热透疹止渴。

小儿麻疹疹出不畅,怕冷咳嗽:香菜、银花、西河柳各50克。加水1500毫升,煎10分钟,用其蒸气熏患儿手足部,待药液稍凉后,再用药液洗胸腹,使出微汗。

脾胃虚弱,消化不良:香菜子6克,神曲10克,藿香10克,白术12克。水煎服,每日两次。

产后缺乳:香菜30克,猪蹄2只,通草10克。加适量葱、姜、盐,小火炖至蹄烂,吃肉喝汤,有通经下乳之效。

小便不通:取香菜50克,鲜竹叶30克,白茅根30克。水煎服,每日两次。

需要注意的是,香菜不宜久煎,有口臭、狐臭、目疾的人不宜使用。