常喝黄芪汤 防病保安康

民间流传这样一句顺口溜:“常喝黄芪汤,防病保健康。”意思是经常用黄芪煎汤,或用黄芪与糯米煮粥喝,或用黄芪炖母鸡吃肉喝汤,或用黄芪煮黑豆喝汤吃豆,或用黄芪炖大枣喝汤,都具有良好的防病保健作用。
现代药理研究发现,黄芪含有多糖、单糖、黄酮类、胆豆碱、甜菜碱、叶酸、多种氨基酸、黏液质、树胶、纤维素和微量元素硒、硅等,对兴奋中枢神经系统,增强网状内皮系统的吞噬功能,提高抗病能力,改善心肺功能,扩张血管,降低血压,改善皮肤血液循环和营养状况,保护肝脏、促进细胞的新陈代谢谢,以及利尿健肾、降血糖、镇静、抗病毒、杀菌等方面,均有良好的作用。