常吃蓝莓可防脂肪肝

芬兰图尔库大学的一项最新研究表明,食用蓝莓、黑加仑和沙棘等浆果有助预防脂肪肝。

据当地媒体报道,图尔库大学研究人员对61名轻微肥胖的妇女进行了研究,并将她们分成两个小组。在5个月内,这两组人接受同样的健康生活指导,所不同的是其中一组成员每人每天要吃163克浆果。

5个月后,研究人员发现,食用浆果的小组成员,肝脏中的总脂肪量占肝重的比例均有所下降。这说明,吃浆果有助预防脂肪肝。