喝中药不一定要趁热

“药熬好了,快趁热喝了吧。”我们经常听到人们这样说。其实,中药未必都要趁热喝。

一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎煮后立即滤出,在常温下晾至30℃～40℃时再喝。特别是对胃肠道有刺激性的药物,如瓜蒌仁、乳香等。温服和胃益脾,能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服,这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等,应该“热服”。而解毒、清热的药,尤其是夏天解暑的中药,则“冷服”效果更好。

对于清热类中成药片剂或胶囊剂,用温水或凉开水送服比较好,水温太热,会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药,通常会含有一些清温解表的成分,水温过热也会影响药效。因此,对于这类颗粒状中成药,应当用60℃~70℃的水冲开,等水温降至40℃左右时再服用。