注意冬虫夏草鉴别方法(收藏)

2010-03-14 15:32 楼主
由于冬虫夏草有很好的滋补作用,而产量又稀少,所以价格非常昂贵,于是一些不法商贩想尽办法泡制假冬虫夏草。6月7日,六安市食品药品监督管理局就如何辨别冬虫夏草向广大市民作如下提示:
正品冬虫夏草(主要产于青海、西藏、四川,一般生长在海拔3000米以上高山草甸带上):由虫体与虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,腹部有足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4~7cm,直径约0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,折断面类白色。气微腥,味微酸。

混淆品,如亚香棒虫草(产于湖南、广西、江西、安徽等地):性状为虫体呈蚕状,长3~5cm,直径0.4~0.6cm。表面有类白色的菌膜,除去菌膜显褐色,有环纹20~30个,可见黑点状气门。子座呈长棒状或有分枝,长4~10cm,直径0.2~0.3cm。头部稍膨大,表面灰褐色。气微香,味淡。

该局特别提醒,亚香棒虫草与冬虫夏草形状非常相似,但冬虫夏草颜色为深黄色,或是棕黄色的,亚香棒虫草虫体是灰白色,亚香棒虫草服用过多的话会产生一些不良反映,甚至毒副作用,出现头晕、呕吐等症状。
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2010-04-01 14:49 2楼
怎么没有收藏的方法?
2010-08-22 19:52 3楼
冬虫夏草鉴别
来源:麦角菌科真菌,冬虫夏草菌寄生在蝙蝠科昆虫蝙蝠蛾等幼虫上的子实体及幼虫尸体的干燥物。
特征:
1、冬虫夏草为虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。
2、虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm,表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个。近头部环纹较细,头部红棕色,足八对,容易折断,断面略平坦淡黄白色。
3、子座细长圆柱形,长4~7cm,直径0.3cm,上部稍膨大,质柔软,断面淡白色。
4、气微平,味酸苦。
伪品:
1、亚香棒虫草:药材虫体及头部长出的子实体两部分连接而成。子座一般在10cm以下,子囊壳不生在子座里面,柄呈黑色,子囊壳坦于子座内,顶部无部厚部分。
2、谅山虫草:药材虫体及头部长出的子实体两部分连接而成。子座一般在10cm~30cm,柄多弯曲,子囊壳生于子座里面。
3、草石蚕或毛叶地瓜儿苗:药材为植物根茎,可见根痕迹及鳞片。
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