怎样减轻中药的苦味

某些疾病用中药治疗效果比较好,但是中药大多味道苦涩,这让很多人难以接受。那么怎样减轻中药的苦味而又不影响中药的治疗效果呢?方法当然是有的,据中医专家介绍,如果注意下述服药技巧,可以大大减轻中药的苦味,让良药不再苦口。
第一,药液冷却至36℃以下再服。人的口腔温度一般在36.2℃—37.4℃之间,在此温度范围内,人的味觉细胞感觉最灵敏,若超出此范围,味觉就会变得相对迟钝。许多发热患者吃东西觉得没味就是这个道理。所以,在服用汤药时最好超出上述温度范围,但药液太热不易快速服下,因此,药液温度最好冷却至20℃———36℃之间为宜。当然,某些特殊的药物有其温度要求,又另当别论。
第二,服汤药时最好使用吞饮法,饮满一口后像吞咽固体食物一样快速吞下,以减少药液在口腔中的停留时间。
第三,喝完汤药后要及时用温开水漱口,并饮少量温开水,必要时可嚼一块口香糖,这样可及时去除口腔中的异味。
第四,如果服汤药时出现了恶心、呕吐的现象,这就需要生姜的帮忙了,生姜具有和胃止呕的作用,在喝汤药前先喝少量生姜汁或嚼服2—3片生姜片,可有效防止呕吐现象的发生。
第五,值得提醒的是,有些人为了减少中药的苦味,特地在服药前吃糖等甜味食品,其实这样做很不可取,一是其糖与中药的对比效应会使中药的苦味更加明显;二是中医认为糖本身也是一味中药,红糖性温,可以祛寒,冰糖、白糖性凉,可以降火,如果服药时加糖,也改变了药液原本寒热温凉的属性,疗效当然也会大打折扣。