菊花茶可养目

菊花对眼睛的保健功效,自古以来就被人们所认识。《本草纲目》中就有“菊花性寒味甘,能散风寒、平肝明目”的记载。现代医学研究也证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。对肝火旺,或因久看电视、电脑而用眼过度所致的眼睛干涩、视力疲劳或视力模糊具有良好的疗效。

菊花茶香气浓郁,又可提神醒脑,一年四季皆可饮用,饮上几杯清凉可口的菊花茶,更会让人感到惬意。

一般意义上的菊花茶系指单味菊花而言。若配以少许乌龙茶或龙井茶,便成为名副其实的菊花茶。若加上适量的枸杞配成菊杞茶,则可获双倍的护眼功效。

菊花有白、黄和野菊花之分,养目功效当以白菊花为佳。泡饮菊花茶最好用干净透明的玻璃杯,每次放四五朵菊花,沸水冲泡即可。(鸿 睬)