海带汤治疗便秘

陈皮具有解毒、润肠的功效,能有效帮助肠胃毒素的排除,还有助于调节紊乱的胃肠道功能。此外,它还可用于治疗脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等不适。下面小编给大家推荐一款润肠效果不错的陈皮海带粥。
先将100克海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成小段;1~2片陈皮用清水洗净;100克粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于旺火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥状即可。
海带富含粗纤维以及碘、钙、磷、铁等矿物质,与陈皮搭配可促进消化液的分泌,有助排除肠内积气和毒素。
很多人都喜欢用陈皮泡水当茶喝,还有不少人喜欢用陈皮来炖肉,不但去腥,还能解腻。
在食用陈皮时需要注意的是,属于芸香科的陈皮对药酶有影响,正在服药的患者也最好不要多吃,食用前应先征询中医的意见。另外,由于陈皮有一定的燥湿作用,因此气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。
新鲜橘皮挥发油含量高,上面可能会残留一些农药。此外,为防止细菌侵入橘子内,延长保鲜期,橘子成熟摘下后,果农会将其用保鲜剂浸泡后再上市。这种做法对果肉不会有什么影响,但橘皮上会残留部分毒素。若吃这样的橘皮,不但达不到陈皮的保健效果,还对身体有害。建议还是从中药房买已经制好的陈皮。