补血的药膳方

2013-01-01 18:10 楼主
这个补血的方子是朋友告诉我的,她婆婆是从医近四十年的老中医,以前她有再生障碍性贫血的病人都不再有贫血症状了,更不用说普通的贫血。

有需要的姐妹可以按方子试试:
材料有:
东阿阿胶 125g花雕酒 250g枸杞 60-70g黑芝麻 60-70g
核 桃 仁 60-70g 红枣 100g红糖 50-60g陈皮 10-15g

材料准备:
1、取125g阿胶,用花雕酒浸没,常搅动防止粘底,泡24-30个小时。
2、枸杞洗净,略凉干,待用
3、黑芝麻淘净,热锅炒熟(不放油),舂碎,待用
4、核桃仁,舂碎末,待用
5、红枣,去核,切碎末,待用
6、陈皮,洗净,切碎末,待用


做法:
将准备好的1-6项材料及红糖一起搅拌均匀,加入适量水(没过材料,再多一到两节手指
吧,这个不好说,关键看煲药的容器有多大),大火开后,小火煲20分钟,即可,晾凉后,
装入密封容器,放入冰箱保存。

服用方法:
早晚各一次,一次一大勺,如果是平时喝汤的瓷勺,大概一勺半,这一共是两周的量

最后,这个东西很好吃的,嘿嘿
这个方子虽然麻烦,但是补血的效果很好,我朋友前几周因为孕期贫血头晕,上周起, 熬了这个,吃到这几天,基本没有头晕现象了:)面色也好了很多
还有,这个可以养颜的
还有一点,这个东西熬起来很容易溢出来,最好能在锅边守着
补充,而且绝不油腻,也不长胖
体质燥热的人吃这个方子没有问题的,因为:枸杞,核桃,黑芝麻都是填补肾精,是滋阴润肺的药物,而阿胶也并不是什么热性的药,所以根本没关系
这味药里,可以就黄酒烧热:)
不过如果是消化不好的人,就不要加大枣了。。
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2013-01-01 19:47 2楼
花雕酒,可以用别的酒代替吗?
2013-01-02 10:15 3楼
锦华计 说:
花雕酒,可以用别的酒代替吗?

绍兴黄酒,好一点的黄酒也成。
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