消除酒毒的6种食物2—富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物＊减轻肝脏负担

饮酒时,为了尽量减少肝脏的负担,多吃些下酒菜是很必要的。切忌空腹饮酒,这样会使酒精迅速流入肠中被吸收,使人很容易醉倒。


如果胃中有食物,为了消化食物,胃的幽门部收缩,这样酒精到达十二指肠的时间就会延长。因为蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。


不过摄入过多脂肪会导致发胖,所以最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品作下酒菜。


分解乙醛的酶也是由蛋白质组成的,构成蛋白质的氨基酸还有促进肝脏解毒的作用。


此外,肉类和大豆中的胆碱,以及海鲜中的牛磺酸等能够预防肝脏中的酒精变成脂肪而蓄积,因此,含有均衡氨基酸的高蛋白食品是当之无愧的最理想的下酒菜。


选择高效且易消化的蛋白质

饮酒过量后的第二天早上,肝脏的能量会因酒精代谢谢而消耗,加上有害物质乙醛的伤害,肝脏变得十分衰弱。因此需要及时摄入能悉心关照肝脏的食品。


含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些东西煮的汤对肝脏都很好,且不会对胃造成负担。尤其是喝牛奶和汤还可补水,可谓一箭双雕。


人在反胃和恶心时,尽量不要让胃受刺激,可适当吃一些常温或者接近体温的食物。


即使宿醉的不适症状消失后,肝脏和胃壁的损伤还需要花一段时间来修复。宿醉后的2、3天之内,禁止暴饮暴食,要让消化系统得到充分休息。


有人喝酒后喜欢吃拉面。拉面中油分多味道重,会给胃肠带来负担。还是应该选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。