春季养生之春常见病的饮食疗法3

3.胆道病的饮食疗法胆道病包括胆囊炎、胆结石等病症。患者应注意调整日常饮食结构,设法改变胆汁成分,调节胆汁分泌,使机体代谢谢恢复正常。兆麟堂国医馆的养生专家告诉您,在春季六节气中,胆道病者应该顺应天时食用以下饮食。☆玉米须炖蚌肉【原料】玉米须3 0 克,蚌肉20 0 克,调料适量。【制作】兑水适量,文火煮至烂熟,饮汤。【食法】每隔日食1 次。【功效】平肝泄热利胆,对急慢性胆囊炎有疗效。☆棒渣木耳粥【原料】玉米渣(东北俗称小渣子)100克,木耳5 克(泡发)。【制作】两物同放锅中煮成粥,放适量调料适用。【功效】预防结石形成。☆鸡内金炒米粉【原料】炙鸡内金30 只,糯米1000克,白糖适量。【制作】将鸡内金研成粉末备用;糯米浸2 小时,捞出晒干蒸熟,再烘干或晒干,磨成粉。两粉混合,再磨1 次,筛粉装瓶。【食法】每日2 次,每次2 匙,加白糖半匙,冲开水适量,搅拌,下钢精锅煮沸当点心吃。连吃3 个月。【功效】补中益气,化石止泻。适用于胆石症。☆鲤鱼赤豆陈皮汤【原料】重约1000 克鲤鱼1 条,赤豆120 克,陈皮6 克。【制作】先将鲤鱼去鳞、鳃以及内脏,洗净,将赤豆洗净放入鱼肚中,入锅,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火慢炖至鱼熟汤浓,即成。【食法】每日2 次,吃鱼喝汤。【功效】清热解毒,利水消肿。☆鸡内金粥【原料】鸡内金5 克,白糖适量,粳米1 0 0 克。【制作】先将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细末;另将粳米淘洗干净入锅,加水8 0 0 克和白糖适量,煮至米化汤稠时放入鸡内金粉,再稍煮即成。【食法】每日早晚温热食用。【功效】健脾胃,消积滞,止遗尿。兆麟堂国医馆搜集整理